什么是食品级氢氧化钙？及其应用有哪些

       随着科技的不断进步，氢氧化钙也在不断更新，食品级氢氧化钙的应用领域越来越广泛为，为所涉及行业的发展发挥了良好作用。现实中很多人会有疑问，究竟什么是食品级氢氧化钙呢？今天就让盛瑞小编结合其应用来给大家解释一下吧！
  

  一、什么是食品级氢氧化钙

  

  1.食品级氢氧化钙的生成

  
  食品级氢氧化钙通过氧化钙和水反应变成的。俗称“熟石灰”或“消石灰”，外观呈白色粉末状，在失去水份时变成氧化钙，在空气中遇二氧化碳可以变成碳酸钙。
  

  2.食品级氢氧化钙的特点

  
  （1）食品级氢氧化钙是一种强碱，对皮肤、织物等都有腐蚀作用。它是高度吸湿的。食品级氢氧化钙能吸收空气中的二氧化碳，产生碳酸钙的沉淀物。
  
  （2）食品级氢氧化钙与水的乳状悬浮液称为石灰乳。而且食品级氢氧化钙的溶解性要比氢氧化钠低得多，故而食品级氢氧化钙溶液的腐蚀性和碱性比氢氧化钠低。

  二、食品级氢氧化钙的应用

  

  1. 在钙剂生产中的应用

  
  市场上的钙剂有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙和葡萄糖钙等等，大概近200多种。食品级氢氧化钙可以作为原料，广泛应用于钙生产行业，其中包括常见的葡萄糖酸钙，目前我国采用发酵生产工艺。
  

  2.在制糖企业工业中的应用

  
  在糖浆的生产过程中，一般用食品级氢氧化钙来中和糖浆中的酸味，然后加入二氧化碳，使剩余的食品级氢氧化钙发生沉淀并过滤掉，以减少糖的酸味。它也可以与蔗糖结合形成蔗糖盐，可以用于糖蜜糖精的提炼。
  

  3. 在奶粉生产中的应用

  
  食品级氢氧化钙可用于奶粉、奶油奶粉及其调节产品和婴儿配方食品中，含量根据需要而使用。加入一定量的食品级氢氧化钙，可以调节粉末pH使其溶解在水中可均匀分散，钙离子也能起到营养强化的作用。
  

  4.在其他食品领域的应用

  
  食品级氢氧化钙可以作为生活缓冲剂、中和剂、固化剂，可用于啤酒、奶酪和巧克力制品。因氢氧化钙的调节和凝固的作用，还可对食用的某些肉类半制品，饮料工业制品，灌肠剂等酸度进行调节，作为添加剂。
  
  对于什么是食品级氢氧化钙，相必大家心中已经有了一定的了解。南通盛瑞环保科技有限公司生产的食品级氢氧化钙产量大、品质优良、售后服务有保证，如有您有相关需求可以电话联系我们，我们竭诚为您服务！